Время приготовления — 1 час 30 минут.

Мультипекари от компании Редмонд — это незаменимые устройства для тех, кто любит в домашних условиях делать выпечку. Ведь даже самому обычному мультипекарю Редмонд под силам справиться с самыми сложными рецептами, не говоря уже о каких-то простых кулинарных затеях.

Например, в кухонном приборе с легкостью можно сделать необычайно аппетитные и воздушные булочки с корицей, перед которыми никто не сможет устоять. О данном рецепте мы вам сегодня и поведаем.

Из всех мультипекарей Редмонд наш выбор пал на модель в Redmond RMB-611. Прибор прекрасно справляется с приготовлением булочек с корицей, делая это не только качественно, но и быстро. Что касается съемных панелей, лучшим выбором будут RAMB-29.

Ингредиенты для приготовления булочек с корицей в мультипекаре Редмонд

• Мука пшеничная высшего сорта — 260 грамм.
• Сахар — 60 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Корица «HAAS» - 3 грамма.
• Сахар ванильный «HAAS» - 10 грамм.
• Дрожжи сухие — 5 грамм.
• Молоко — 220 миллилитров.
• Соль — 3 грамма.

Способ приготовления булочек с корицей в мультипекаре Редмонд

1) Смешиваем в отдельной емкости молоко, дрожжи, 10 грамм сахара. Оставляем массу постоять на 15 минут.

2) В другой емкости смешиваем муку, соль, 50 грамм сахара, ванильный сахар и корицу, добавляем яйцо и приготовленную на первом шаге массу.

3) Вымешиваем тесто, накрываем его влажным полотенцем, оставляем в теплом месте на 1 час.

4) Устанавливаем в мультипекарь специальные панели RAMB-29, включаем мультипекарь в сеть, закрываем крышку.

5) Когда загорится индикатор, открываем крышку кухонного прибора и выкладываем тесто на формы.

6) Закрываем крышку и готовим блюдо в течение 8 минут.

7) Повторяем процедуру, пока не закончится тесто.