Вафельные трубочки с заварным кремом в мультипекаре Редмонд

Сен292017

Вафельные трубочки с заварным кремом в мультипекаре Редмонд

Время приготовления — 15-20 минут.

Когда хочется каких-нибудь вкусностей, мы чаще всего сразу же идем в кондитерский магазин. Но с мультипекарем Редмонд можно готовить различные лакомства и дома.

Иметь за плечами богатый кулинарный опыт при этом не обязательно. Ведь работать с устройством очень просто. Такими же простыми являются и созданные для него рецепты.

Сегодня мы расскажем о приготовлении вафельных трубочек с заварным кремом. Вместе с мультипекарем мы будем использовать сменные насадки RAMB-12.

Ингредиенты для приготовления вафельных трубочек с заварным кремом в мультипекаре Редмонд

  • Мука — 175 грамм.
  • Заварной крем — 100 грамм.
  • Сливочное масло — 85 грамм.
  • Молоко — 225 миллилитров.
  • Яйцо куриное — 2 штуки.
  • Сахар — 60 грамм.
  • Ванилин — 5 грамм.
  • Разрыхлитель — 5 грамм.

Способ приготовления вафельных трубочек с заварным кремом в мультипекаре Редмонд

1) Отделите желтки от белков.

2) Желтки взбейте с сахаром, потом добавьте к ним размягченное сливочное масло, после чего еще раз взбейте. Следом добавьте молоко и ванилин. Перемешайте содержимое емкости. Добавьте разрыхлитель и муку. Вымесите тесто.

3) Взбейте белки с солью до стойкой пены. Потом введите их в тесто и хорошо перемешайте.

4) Поставьте панели RAMB-12 в мультипекарь. Включите его и подождите появления зеленого индикатора.

5) Поместите в разогретый мультипекарь тесто, закройте крышку.

6) Готовьте партию вафель в течение 2-4 минут. Потом сделайте следующие партии.

7) Готовые вафли заверните в трубочки и наполните заварным кремом.

Вафельные трубочки с заварным кремом в мультипекаре Редмонд


Поделитесь с друзьями!


Вам могут понравиться и другие рецепты