Время приготовления — 25-30 минут.

Классический вариант приготовления вафель является скучным. Гораздо интереснее сделать данную выпечку с какой-нибудь начинкой или добавкой. Взять, например, картофельные вафли с яйцом. Такое блюдо является очень вкусным, питательным, в меру полезным и оригинальным.

Чтобы потратить меньше времени и сил, мы рекомендуем воспользоваться мультипекарем Редмонд. Кухонный прибор с подобными задачами справляется на отлично. Форма у вафель получается идеальной за счет съемных панелей RAMB-02. Если же у вас их нет, оформляйте заказ в фирменном магазине.

Ингредиенты для приготовления картофельных вафель с яйцом в мультипекаре Редмонд

• Картофель среднего размера — 2 штуки.
• Яйцо куриное для теста — 1 штука.
• Яйцо куриное для украшения — 4 штуки.
• Репчатый лук — четверть головки.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Мука — 1 столовая ложка.
• Сливочное масло — 1 столовая ложка.
• Зелень для украшения.
• Соус «Песто» - по желанию.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления картофельных вафель с яйцом в мультипекаре Редмонд

1) Моем картофель, очищаем его, потом натираем на крупной терке. Отжимаем крахмал и удаляем всю жидкость при помощи сита или марли.

2) Перекладываем в отдельную миску картофель, добавляем лук и чеснок. Кладем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем, пока не получится единая консистенция.

3) Добавляем в получившуюся массу 1 столовую ложку пшеничной муки, яйцо и натертое сливочное масло. Все это перемешиваем до однородной массы.

4) Устанавливаем панели RAMB-02 в мультипекарь. Закрываем крышку. Включаем устройство и ждем появления зеленого индикатора.

5) После разогрева мультипекаря открываем крышку, выкладываем массу по формам, закрываем крышку.

6) Готовим партию картофельных вафель с яйцом в течение 6-10 минут, периодически проверяя их.

7) Готовим остальные партии, пока не закончится тесто.

8) Уже приготовленные вафли украшаем зеленью и своими любимыми соусами. Хорошо подойдет, например, «Песто».