Время приготовления — 1 час 30 минут.

Вкусную и натуральную ветчину в магазине найдешь не всегда. Поэтому многие сейчас предпочитают готовить ее в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, особенно если воспользоваться специальным кухонным прибором, таким как ветчинница от компании Редмонд.

Сегодня мы расскажем вам, как можно самому сделать Купеческую ветчину. В этом нам будет помогать Redmond RHP-M02. Данное устройство обладает всеми возможностями и преимуществами, чтобы блюдо получилось максимально вкусным.

Ингредиенты для приготовления ветчины Купеческой в ветчиннице Редмонд

• Филе говядины — 400 грамм.
• Филе свинины — 400 грамм.
• Домашний фарш — 300 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Сухой желатин — 15 грамм.
• Чеснок — 10 грамм.
• Сухое молоко — 10 грамм.
• Мускатный орех — 5 грамм.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления ветчины Купеческой в ветчиннице Редмонд

1) Промойте мясо, после чего нарежьте его кубиками по 2 сантиметра толщиной.

2) Чеснок измельчите обычным ножом.

3) Смешайте в отдельной таре мясо, фарш, мускатный орех, сухое молоко, яйцо, желатин, чеснок, соль и специи. Затем все хорошо перемешайте.

4) Выложите получившийся фарш в ветчинницу (смотрите п. 2-11 в разделе «Эксплуатация изделия»). Ветчинницу горизонтально уложите в чашу мультиварки. После этого залейте в нее воду и закройте крышку кухонного прибора.

5) Установите программу «Суп», время приготовления задайте на 1 час 30 минут.

6) Готовьте блюдо до конца программы.

7) Выполните п. 12-13 из раздела «Эксплуатация изделия».