Время приготовления — 1 час 5 минут.

Современные мультиварки прекрасно заменяют на кухне громоздкие духовые шкафы. Например, в кухонном приборе от компании Редмонд можно приготовить практически любую выпечку.

Причем получается она всегда максимально воздушной или нежной в зависимости от выбранного режима и времени приготовления.

Наш сегодняшний рецепт — запеканка из говяжьей печени. Мы будем использовать модель Redmond RMC-M4502. В ней есть все необходимые программы для комфортного и быстрого приготовления блюда.

Ингредиенты для приготовления запеканки из говяжьей печени в мультиварке Редмонд

• Говяжья печень — 500 грамм.
• Рис — 250 грамм.
• Яйцо куриное — 2 штуки.
• Изюм — 100 грамм.
• Лук репчатый — 100 грамм.
• Мед — 50 грамм.
• Масло сливочное — 30 грамм.
• Вода — 425 миллилитров.
• Молоко — 600 миллилитров.
• Соль и специи — по вкусу.

Способ приготовления запеканки из говяжьей печени в мультиварке Редмонд

1) Промойте рис и изюм. Лук нарежьте кубиками по 0,5 сантиметра. Печень измельчите удобным способом.

2) Выложите в чашу мультиварки рис, залейте его водой и молоком, затем перемешайте.

3) Закройте крышку мультиварки, установите программу «Варка-Каша» на 45 минут, запустите ее кнопкой «Старт».

4) Готовьте до окончания программы, после чего выложите рис в отдельную емкость.

5) Установите программу «Жарка» на 5 минут, выбрав вместе с этим вид продукта «Овощи».

6) После начала обратного отсчета выложите в чашу мультиварки сливочное масло (20 грамм) и лук. Готовьте до окончания программы.

7) Добавьте готовый лук к рису.

8) Взбейте яйца, после чего добавьте их к луку и рису. Потом также положите печеночную массу, мед, изюм, соль и специи. В конце все перемешайте.

9) Выстелите бумагой для выпечки чашу мультиварки, смажьте ее 10 граммами масла, затем выложите получившуюся массу.

10) Закройте крышку, установите программу «Выпечка», время задайте на отметке 1 час.

11) Нажмите кнопку «Старт» и готовьте до окончания программы.