Время приготовления — 1 час 10 минут.

Для россиян супы всегда стояли особняком. Многие просто не представляют без них свой пищевой рацион. Некоторые даже предпочитают есть жидкие блюда на ежедневной основе, так как это очень полезно.

Мерджимек представляет собой суп из турецкой кухни. Он обладает очень интересным вкусом за счет сочетания чечевицы и томатной пасты. Готовится мерджимек очень просто, так как он не содержит в себе большого количества ингредиентов. А с мультиваркой Редмонд (например, при помощи модели Redmond RMC-M45011) процесс приготовления супа вообще становится элементарным.

Ингредиенты для приготовления мерджимека в мультиварке Редмонд

• Чечевица красная — 300 грамм.
• Масло сливочное — 100 грамм.
• Томатная паста — 40 грамм.
• Масло растительное — 20 миллилитров.
• Вода — 1,5 литра.
• Соль.
• Специи.

Способ приготовления мерджимека в мультиварке Редмонд

1) Промываем чечевицу.

2) Выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло, наливаем растительное масло, затем выкладываем чечевицу и добавляем томатную пасту.

3) Ставим программу «Жарка» на 10 минут, нажимаем «Старт».

4) Готовим при открытой крышке до конца программы, периодически помешивая.

5) Наливаем воду в чашу мультиварки.

6) Ставим программу «Суп» на 1 час, нажимаем кнопку «Старт».

7) За 10 минут до конца программы открываем крышку и добавляем соль со специями. Все перемешиваем.

8) Закрываем крышку и готовим уже до полного окончания программы.