Время приготовления — 1 час 30 минут.

Не знаете, что вкусненького сделать из выпечки? Мы можем предложить вам удивительный рецепт кокосового пирога в мультиварке Редмонд.

Такое лакомство вы сможете приготовить быстро и без лишних хлопот, а его вкус заставит изумиться даже самую заядлую привереду за столом.

Кокосовой пирог хорошо получается на программе «Выпечка», в которой температура задается самая оптимальная. Такая программа есть в большом количестве мультиварок Редмонд. Например, конкретно мы использовали Redmond RMC-M20, отличающуюся и своей высокой надежностью, и широким набором режимов.

Ингредиенты для приготовления кокосового пирога в мультиварке Редмонд

Для основы:

• Мука — 1,5 стакана.
• Кефир — 1 стакан.
• Сахар — 150 грамм.
• Яйцо куриное — 1 штука.
• Разрыхлитель — 1 столовая ложка.
• Ванилин — на кончике ножа.

Для посыпки:

• Кокосовая стружка — 100 грамм.
• Сахар — 100-120 грамм.
• Для заливки:
• Сливки 20% жирности — 200 миллилитров.
• Масло сливочное — 1 чайная ложка.

Способ приготовления кокосового пирога в мультиварке Редмонд

1) Смешайте все ингредиенты для теста в глубокой миске.

2) Перемешайте содержимое миски ложкой, пока не получится однородная масса.

3) Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, налейте приготовленное тесто.

4) Смешайте в отдельной таре сахар и кокосовую стружку.

5) Посыпьте тесто в мультиварке данной смесью.

6) Поставьте программу «Выпечка» на 1 час 10 минут. Закройте крышку и включите питание.

7) Дождитесь окончания программы, откройте крышку, залейте сверху сливками кокосовый пирог.

8) Закройте крышку и оставьте пирог на режиме «Поддержание тепла» в течение 20 минут.

9) Дождитесь окончания режима, откройте крышку и подождите немного, пока пирог остынет. После этого блюдо можно подавать на стол.