Время приготовления — 2 часа 15 минут.
Владельцам мультиварок Редмонд доступно для приготовления огромное количество уникальных блюд, которые с легкостью делаются прямо дома. К таким блюдам можно отнести и томленую оленину с лесными ягодами.
В мультиварке Редмонд она получается необычайно вкусной, сочной и аппетитной. Сделав оленину в современном кухонном приборе хотя бы раз, рецепт точно станет для вас одним из самых любимых.
Мы воспользовались моделью Redmond RMC-M90, так как в ней есть две удобные программы - «Жарка» и «Томление». Вы для приготовления блюда можете воспользоваться и другими кухонными приборами, в которых есть похожие или такие же режимы.
Ингредиенты для приготовления томленой оленины с лесными ягодами в мультиварке Редмонд
- Оленина — 400 грамм.
- Сбор лесных ягод — 300 грамм.
- Сахар тростниковый — 20 грамм.
- Вино красное сухое — 250 миллилитров.
- Бульон говяжий — 200 миллилитров.
- Масло растительное — 50 миллилитров.
- Соль.
- Специи.
Способ приготовления томленой оленины с лесными ягодами в мультиварке Редмонд
1) Хорошо промойте оленину, после чего замаринуйте ее в соли и специях.
2) Налейте масло в чашу мультиварки. При помощи кнопки «Меню» выберите программу «Жарка». Кнопками таймера установите время приготовления на отметке 15 минут. Нажмите кнопку «Старт» и удерживайте ее несколько секунд.
3) Через 5 минут положите оленину в чашу мультиварки.
4) Готовьте мясо до конца программы, периодически переворачивая его.
5) Когда окончится программа «Жарка», добавьте в чашу мультиварки лесные ягоды, налейте вино и бульон, положите соль, сахар и специи.
6) Закройте крышку кухонного прибора, выберите программу «Томление», время приготовления поставьте на 2 часа.
7) Нажмите кнопку «Старт» для запуска программы и дождитесь ее автоматического завершения.
Поделитесь с друзьями!