Время приготовления — 1 час 5 минут.

Мультиварки Редмонд всегда отличались своей универсальностью. Они подходят для приготовления самых разных блюд. Хорошо в них получается и мясо.

Наш сегодняшний рецепт — говядина в соусе в мультиварке Редмонд. Такое блюдо получается необычайно вкусным и сочным, особенно если сделать его на подходящей программе. Например, мы решили воспользоваться моделью Redmond RMC-M90, потому что в ней есть две отличные программы - «Жарка» и «Тушение». Они как раз идеально нам подойдут.

Ингредиенты для приготовления говядины в соусе в мультиварке Редмонд

• Говядина (филе) — 1 килограмм.
• Картофель красный — 500 грамм.
• Горошек зеленый замороженный — 300 грамм.
• Фасоль стручковая свежемороженая — 200 грамм.
• Помидоры — 200 грамм.
• Морковь — 200 грамм.
• Лук репчатый — 100 грамм.
• Вино белое сухое — 150 миллилитров.
• Масло оливковое — 30 миллилитров.
• Чеснок, соль, специи — по вкусу.
• Лавровый лист.

Способ приготовления говядины в соусе в мультиварке Редмонд

1) Промываем мясо.

2) Нарезаем мясо, картофель и помидоры кубиками по 2 сантиметра толщиной.

3) Лук и чеснок измельчаем ножом.

4) Наливаем в чашу мультиварки оливковое масло, кладем в нее помидоры, лук и чеснок.

5) Ставим программу «Жарка», время приготовления задаем на 5 минут, нажимаем кнопку «Старт».

6) Готовим до конца программы при открытой крышке, периодически помешивая ингредиенты.

7) Кладем в чашу мультиварки мясо, картофель, морковь, наливаем вино, добавляем лавровый лист, соль и специи. Потом все перемешиваем.

8) Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу «Тушение», время приготовления ставим на 1 час. Нажимаем кнопку «Старт».

9) За 20 минут до конца программы открываем крышку и кладем в чашу фасоль с горошком. Все перемешиваем и закрываем крышку.

10) Ждем окончания программы.